Convivium Essen

Hanne Wortberg

E-Mail: essen@slowfood.de
Foto: Mit Genehmigung der ThyssenKrupp AG, Essen

Wir über uns

Wir wohnen und leben in Essen, Mülheim, Oberhausen und weiteren Orten des Ruhrgebietes. Wir haben uns zusammengefunden, da wir die Ideen von Slow Food teilen.

Wer wir sind, was wir wollen, was wir machen - das erfährt man hier.


Aktuelles

Kochgruppe - Stammtisch. Kochen mit Genuss.

Berichte/Rezepte zur Veranstaltung „Il nostro menu italiano“ vom 22.03.2018



Aschermittwoch 2018

Aschermittwoch: Am Aschermittwoch ist längst noch nicht alles vorbei… Denn wir haben wie schon in den letzten Jahren, das Ende der Fastnacht mit einem kleinen Festmahl begangen: Fisch natürlich...



Netzwerk „Gute Lebensmittel im Revier“

Fast 60 Züchter, Erzeuger, Verarbeiter und Händler, die Lebensmittel aus nachhaltiger Produktion produzieren und anbieten, beteiligen sich am Netzwerk. Sie alle orientieren sich an einem Kriterienkatalog, in dem klar definiert ist, was unter der Slow Food-Aussage „Gut – Sauber – Fair“ zu verstehen ist.

Und hier geht es zum Produzentenführer: www.gute-lebensmittel-im-revier.de


Hier sind die Guten

Das bioAbo heißt ab jetzt Dein Bioshop – natürlich alles weiter Bio. Ganz nah, ganz schnell.

Den Shop (mit verbesserter) WEB-Seite findet man hier: www.shop.deinbioshop.de

Landpark Bioquelle

Landpark Bio-Mineralwasser entspringt in Dorsten aus einer bio-reinen Naturquelle in über 100 Metern Tiefe.



Berichte

Hier gibt es die neuesten Berichte zu unseren Veranstaltungen und aktuellen Themen von Slow Food Essen.



Letzte Änderung: 07.05.2018


Veranstaltungen

09.06.2018 Workshop Grillwurst (09:00 Uhr), Essen, Bio-Fleischerei Burchhardt, Filiale Bergerhausen
09.06.2018 Workshop Grillwurst (11:00 Uhr), Essen, Bio-Fleischerei Burchhardt, Filiale Bergerhausen
11.06.2018 Schneckentisch Juni, Essen, Kochschule im Schloss Schellenberg
21.06.2018 Kochgruppe: Stammtisch. Kochen mit Genuss, Ort: folgt in Kürze
28.07.2018 Besichtigung Molkerei Soebbeke, Münster (Adresse folgt)
17.08.2018 Sommerfest 2018, Essen, Grugapark, Grilllplatz Nr. 3, Nähe Eingang Lührmannstraße

Veranstaltungstipps

"Die Esskultur - Perspektiven auf Geschmack und Ernährung in einer globalisierten Welt"

Das Kulturwissenschaftliche Institut in Essen, Goethestraße 31, 45128 Essen, veranstaltet zur Zeit eine sehr interessante Reihe von Vorträgen zu diesem Thema. Die nächsten Termine finden statt am 17. Mai 2018 und am 5. Juli 2018, jeweils um 19.30 Uhr.

Die Gesamtübersicht finden Sie unter: http://www.kulturwissenschaften.de/home/esskultur.html


28. Juli 2018 - Besichtigung der Bio-Molkerei Söbbeke

Wir planen einen Ausflug ins Münsterland zur Besichtigung der Bio-Molkerei Söbbeke. Uns erwartet eine Führung und viel Information zum Thema Milch, Milchprodukte und der Käseherstellung...

Anmeldung und weitere Informationen:

Slow Food Reise Oltrepò Pavese - Auf alten Wegen Norditaliens

Und wer noch nicht alle Reisepläne für 2018 geschmiedet hat, hier kommt ein Hinweis auf eine Slow Food Reise nach Italien.



Sommerfest 2018

Wir freuen uns, den Termin für das diesjährige Sommerfest bekannt geben zu können: Freitag, der 17. August 2018.

Weitere Details dazu finden Sie in unserer Rubrik Veranstaltungen. Dort können Sie sich ab sofort auch zum Sommerfest anmelden!

Hier ein Rückblick auf unser schönes Sommerfest 2017.


Terra-Madre-Inhalte

Was ist Terra Madre? Was will Terra Madre?

Diese und viele andere Fragen werden hier beantwortet.



Slow Food Deutschland e. V. - Luisenstraße 45 - 10117 Berlin - Telefon: 030 / 2 00 04 75-0 - E-Mail: info@slowfood.de