Reben schneiden
Februar 2009
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Dieses Dickicht wollen wir lichten.
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Eigentlich ist Reben schneiden ganz einfach ...
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Der erste Schnitt, noch etwas zaghaft ...
![con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-08_es_wurde_auch_beratschlagt.jpg con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-08_es_wurde_auch_beratschlagt.jpg](https://www.slowfood.de/netzwerk/vor-ort/stuttgart/impressionen/jahr_im_weinberg/reben_schneiden/con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-08_es_wurde_auch_beratschlagt.jpg/@@images/0d0cecff-2098-47a7-813d-c2dcfe7ed7a1.jpeg)
Wo schneiden wir jetzt?
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Doch ruckzuck werden alle mutiger.
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Und dann steht ja auch der Chef noch hilfreich zur Seite.
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Obwohl der Chef sich wohl das ein oder andere Mal fragt, ob er nächstes Jahr wohl noch was zum herbsten hat.
![con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-20_naechstes_mal_binden_wir.jpg con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-20_naechstes_mal_binden_wir.jpg](https://www.slowfood.de/netzwerk/vor-ort/stuttgart/impressionen/jahr_im_weinberg/reben_schneiden/con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-20_naechstes_mal_binden_wir.jpg/@@images/68837d52-abb5-480f-a955-af5c7e1d6a18.jpeg)
Und nächstes Mal werden wir Reben binden, mit echten Weiden, das wird sicher auch wieder spannend.
Reben schneiden
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Erste Informationen zum Weinbau in der Gemarkung Fellbach und zum Weingut Heid.
![con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-04_das_ist_unser_weinberg.jpg con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-04_das_ist_unser_weinberg.jpg](https://www.slowfood.de/netzwerk/vor-ort/stuttgart/impressionen/jahr_im_weinberg/reben_schneiden/con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-04_das_ist_unser_weinberg.jpg/@@images/45006c06-7cf4-4895-9def-6dc161b2323a.jpeg)
Das wird heute unser Weinberg sein, wir sind hier im Vorderen Lämmler.
![con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-03_knubbel_am_boden.jpg con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-03_knubbel_am_boden.jpg](https://www.slowfood.de/netzwerk/vor-ort/stuttgart/impressionen/jahr_im_weinberg/reben_schneiden/con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-03_knubbel_am_boden.jpg/@@images/3281eed2-34a6-4f9b-8e08-aa2b5ad356e4.jpeg)
... und was es mit diesem "Knubbel" auf sich hat, wissen wir jetzt auch.
![con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-06_erst_zaghaft_3.jpg con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-06_erst_zaghaft_3.jpg](https://www.slowfood.de/netzwerk/vor-ort/stuttgart/impressionen/jahr_im_weinberg/reben_schneiden/con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-06_erst_zaghaft_3.jpg/@@images/3b25e4e8-b869-4561-b46a-1ef51fa93288.jpeg)
... und wie ist es hier?
![con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-11_so_einfach_ist_es_nicht.jpg con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-11_so_einfach_ist_es_nicht.jpg](https://www.slowfood.de/netzwerk/vor-ort/stuttgart/impressionen/jahr_im_weinberg/reben_schneiden/con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-11_so_einfach_ist_es_nicht.jpg/@@images/29873d4a-1eb0-47c2-80d4-6ce66856b3bb.jpeg)
Ganz schön schwer, wenn der Stock nicht so wächst, wie erklärt.
![con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-christian.jpg con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-christian.jpg](https://www.slowfood.de/netzwerk/vor-ort/stuttgart/impressionen/jahr_im_weinberg/reben_schneiden/con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-christian.jpg/@@images/c643b6b6-4656-439b-8cc0-910704fcb2f6.jpeg)
... und im Zweifel kann man ja auch Christian nochmal fragen.
![con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-12_ergebnis.jpg con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-12_ergebnis.jpg](https://www.slowfood.de/netzwerk/vor-ort/stuttgart/impressionen/jahr_im_weinberg/reben_schneiden/con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-12_ergebnis.jpg/@@images/4fe369ac-4790-44b1-a9a6-32b59d16c0e8.jpeg)
... das Ergebnis sieht doch schon sehr "aufgeräumt" aus.
![con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-19_schuhe_putzen_1.jpg con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-19_schuhe_putzen_1.jpg](https://www.slowfood.de/netzwerk/vor-ort/stuttgart/impressionen/jahr_im_weinberg/reben_schneiden/con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-19_schuhe_putzen_1.jpg/@@images/58ea620d-32c6-4d98-ba94-0f029594aaee.jpeg)
Frohes Schuhe putzen ...
![con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-19_schuhe_putzen_.jpg con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-19_schuhe_putzen_.jpg](https://www.slowfood.de/netzwerk/vor-ort/stuttgart/impressionen/jahr_im_weinberg/reben_schneiden/con_s_all-jahr_im_weinberg-reben_schneiden-19_schuhe_putzen_.jpg/@@images/fda583e5-9bea-427f-bbdf-fb3c0bb7007c.jpeg)
... denn so kommt keiner wieder ins Auto.