Franz Rösl

Sehr geehrte Damen und Herren von Slow Food Deutschland, 

mit großer Bestürzung und Betroffenheit haben wir die traurige Nachricht vernommen, dass unsere geschätzte Vertraute und Freundin, Ihre Vorstandsvorsitzende, Frau Dr. Ursula Hudson, plötzlich aus einem mit Lebenlust geführten, stets abwechslungs-, ideen- und erfolgreichem Leben gerissen wurde.

Slow Food Deutschland ist Mitglied und Partner der Interessensgemeinschaft gesunder Boden, initiiert und auch geprägt von Frau Dr. Hudson, denn ihre Vision passte exakt zu unseren Zielen. In zahlreichen Gesprächen ging es ihr immer um Ernährungsbildung sowie die Aufklärung der Menschen über die Zusammenhänge zwischen Ernährung und deren Auswirkungen auf Luft, Wasser und Boden. Sie war ein starker Motor, eine wirkliche Ernährungswende herbeizuführen, um den nachfolgenden Generationen einen Planeten Erde zu übergeben, der diese nährt und gesundes Leben ermöglicht. Themen wie biologische Vielfalt, Tiere und Tierhaltung, Bodenfruchtbarkeit, Saatgut oder die Ökologisierung der Landwirtschaft waren ihr "lebens"-wichtig und beschäftigten ständig. 

Ihr Wissen und ihre Erfahrung waren auch für uns, die Interessengemeinschaft gesunder Boden, bedeutend und wertvoll, denn sie weiteten unseren Blickwinkel. Als Referentin und Laudatorin bei unserem letzten Bodentag im November 2019 wurde deutlich, wie sehr ein gesunder Boden in ihre ganz persönliche Philosophie und in die von Slow Food passte.
Wenn der Tod immer auch Teil des Lebens ist, kann dies in den Stunden eines solchen Schicksalsschlages für alle Angehörigen sowie Kollegen, Partner und Mitarbeiter nur ein schwacher Trost sein. Wir alle sind vom Tod ihrer Vorsitzenden schwer erschüttert. Mit ihr verlieren wir eine kritische, faire Partnerin und auch hochgeschätzte Freundin. 
Im Namen aller Mitglieder, Fachbeiräte und des Vorstandes der Interessengemeinschaft gesunder Boden dürfen wir ihnen allen unser tiefes Mitgefühl zum Ausdruck bringen. 

In stiller Anteilnahme, 

Franz Rösl und Christian Amerle,
Interessengemeinschaft gesunder Boden e.V.