Ralph Pflock

Liebe Slow Food-Freunde,

zutiefst erschüttert haben wir die traurige Nachricht gelesen, und es ist eine böse Ironie des Schicksals, dass immer wieder die wertvollsten Menschen viel zu früh aus unserer Mitte gerissen werden. Weil wir die Ursula glücklicherweise ein bisschen über ihre Slow Food-Funktion hinaus kennenlernen durften, können wir den Schmerz derer, die ihr nahestanden gut ermessen. 

Wir werden die Ursula als wunderbare Frau, engagierte und kluge Kämpferin für eine gute Sache in unseren Herzen behalten.

Liebe Grüße von Uschi und Ralph Pflock