Niedersachsen
Barbara Stadler
"Wer für die kleinen Dinge zu gross ist, ist auch zu klein für die grossen Dinge."
Helmut Backers
Jens Rittmeyer
Ohne Sauce kein Vergnügen!
Klaus Schönemann
Michael Recktenwald
"Saisonal, Regional, Bio"
Philipp Bomke
Die Kommunikation zwischen der bio/biodynamischen Gastronomiewelt und der klassischen Gastronomie herstellen und kompatibel machen. Türen öffnen, Interesse und Verständnis wecken.