Nordrhein-Westfalen
Hendrik Peek
Martin Friedrich
![Martin Friedrich Martin Friedrich](https://www.slowfood.de/was-wir-tun/projekte-aktionen-und-kampagnen/chef-alliance/koeche_in_deutschland/nordrhein-westfalen/martin-friedrich/@@images/4ac7f91d-d44d-4c03-ac07-6e3f0a78f875.png)
Respektvoller Umgang mit Lebensmitteln.
Michaela Wendel
![Michaela Wendel Michaela Wendel](https://www.slowfood.de/was-wir-tun/projekte-aktionen-und-kampagnen/chef-alliance/koeche_in_deutschland/nordrhein-westfalen/michaela-wendel/@@images/60da43ad-3ee3-4416-8919-a0a2ceea2397.jpeg)
"Erstens kommt es anders, zweitens als du denkst!" (Karl Valentin)
Patrick Jabs
![Patrick Jabs Patrick Jabs](https://www.slowfood.de/was-wir-tun/projekte-aktionen-und-kampagnen/chef-alliance/koeche_in_deutschland/nordrhein-westfalen/patrick-jabs/@@images/f3c9893b-4d86-4c41-aa2a-cd1a60a8cfe9.jpeg)
„Kochen ist für mich nicht nur Beruf, noch nicht einmal nur Berufung, sondern mein Lebensgefühl oder schlicht: mein Leben!“