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Liebe Slow Food Youthies,
Liebe Freund*innen und Interessierte,
in diesem Monat erwarten euch spannende Neuigkeiten aus der Slow Food Welt. Es wurde nämlich ein neuer, diverser und jüngerer Vorstand für Slow Food International gewählt, das freut uns riesig. Außerdem wurde zum ersten Mal der Internationale Ursula Hudson Preis verliehen.
Falls ihr noch auf der Suche nach coolen Aktionen für die nächsten Wochen seid, schaut doch mal in der Kategorie "Aktionen, Workshops, Seminare" vorbei. Außerdem: Auf der Suche nach einer neuen Perspektive? Slow Food sucht Verstärkung im Rahmen eines ökologischen Bundesfreiwilligendienst!
Viele Grüße,
Die Youth Leitung: Caro, Doro, Henry, Janina, Lena, Moritz, Nelia und Theo
Die Youth Koordination: Louise und Paul |
| Neuigkeiten aus dem Netzwerk |
| Terra Madre Salone del Gusto - 22.-26. September in Turin und Online |
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Die internationale Slow-Food-Veranstaltung Terra Madre Salone del Gusto, die Slow Foodies und Lebensmittelerzeuger*innen aus aller Welt in Turin, Italien, versammelt, findet dieses Jahr vom 22. bis 26. September statt. Die diesjährige Ausgabe von Terra Madre Salone del Gusto findet zum ersten Mal im Parco Dora komplett im Freien statt. Der Zugang zum internationalen Marktplatz, den Konferenzen und weiteren Formaten ist kostenlos; weitere Programmpunkte wie Geschmacksworkshops sind kostenpflichtig buchbar unter: https://2022.terramadresalonedelgusto.com/en/
Du willst nach Turin und über das Programm von Slow Food Deutschland bei Terra Madre Salone del Gusto 2022 informiert bleiben? Dann trage Dich im Anmeldeformular ein. In den Wochen vor dem Event schicken wir Dir weitere Infos.
Du kannst nicht dabei sein? Einige Programmpunkten werden Live übertragen und können dann Online verfolgt werden, sodass Du den Terra Madre Flair auch von Zuhause erleben kannst.
Save the date - Give Peas a chance - the Global Bean Cooking Session während Terra Madre
Live aus Terra Madre Salone del Gusto, Turin, direkt in deiner Küche: Mache bei unseren Online-Kochkurs am 24. September von 12:30 -14:00 Uhr mit und entdecke die wunderbare Welt der Bohnen, Erbsen und Linsen! Küchenchefs und Erzeuger*innen aus verschiedenen Ländern/Kontinenten werden einfache Rezepte und Tricks mit uns teilen, damit wir mehr Hülsenfrüchte auf unseren Teller bringen.
Mehr Infos und Anmeldung folgen bald.
Programm von Slow Food Youth Global
Von Donnerstag bis Sonntag während Terra Madre organisiert SFYN Global einen sogenannten SFYN-Thank: ein kostenloser, sozialer Design-Workshop zu 5 aktuellen Themen unseres Food-Systems mit einigen der engagiertesten und kreativsten Menschen unserer Bewegung! Die 5 Themen könnt ihr >>hier entdecken. Die Bewerbung öffnet bald, also stay tuned! Es erwarten Euch noch mehr spannende Workshops und Aktionen mit SFYN. |
| Slow Food International hat einen neuen Vorstand |
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Für Slow Food beginnt eine neue Ära: Präsident der Bewegung wird folgend auf den Gründer Carlo Petrini nach 30 Jahren nun Edie Mukiibi, zusammen mit einem internationalen Vorstandsteam. Am 16. Juli fand in Pollenzo, Italien, der achte internationale Slow Food Kongress statt. Dort wurde unter anderem der neue, diverse und internationale Vorstand gewählt! Nina Wolff, Vorsitzende von Slow Food Deutschland und Jorrit Kiewik von Slow Food Youth sind ebenso mit dabei! Wir freuen uns!
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| Internationaler Ursula Hudson Preis an Yuliia Pitenko aus der Ukraine verliehen |
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Das Slow-Food-Netzwerk in der Ukraine setzt sich auch trotz des Krieges und einer damit verbundenen Extrem-situation für das Recht auf gute, saubere und faire Lebensmittel für alle ein. Dass die Arbeit des Netzwerkes in der Ukraine trotz der Kriegssituation fortgeführt werden kann, ist Yuliia Pitenko zu verdanken. Sie hält die Slow-Food-Werte vor Ort hoch und unterstützt das Netzwerk mit allen möglichen Mitteln. Slow Food hatte die Hilfsaktion "Together for Slow Food Communities in Ukraine" eingerichtet, um dem Slow-Food-Netzwerk vor Ort finanziell unter die Arme zu greifen. Yuliia Pitenko hilft hier maßgeblich mit, die Gelder sinnvoll einzusetzen und mit dem Netzwerk landesweit in Kontakt zu bleiben. Sie engagiert sich sowohl für Erzeuger*innen als auch für den Schutz von Tieren in der Landwirtschaft, darunter zahlreiche regionaltypische Tierrassen. Für ihre herausragende Arbeit erhielt Yulia Pitenko im Rahmen des 8. internationalen Slow-Food-Kongresses den ersten internationalen Ursula Hudson Preis. Auch du kannst auch das Slow-Food-Netzwerk und Yuliia Pitenko in der Ukraine mit einer Spende unterstützen.
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| Aktionen, Workshops, Seminare |
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"Save the date - #Klimastreik am 23. September
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Seit einem Jahr regiert nun die #Klimakoalition und es ist noch viel zu tun! Wir müssen alle zusammen mit #FridaysForFuture auf die Straßen, um deutlich zu zeigen: Für 1,5-Grad braucht es noch mehr, noch schneller. Eine echte sozial-ökologische Transformation. Trag Dir den Termin jetzt schon ein, sag auch Deinen Freund*innen und Verwandten Bescheid und lasst uns an diesem Tag alle gemeinsam ein starkes Zeichen für echten Klimaschutz setzen.
Ihr plant mit Eurer Slow Food Youth Gruppe dabei zu sein? Dann könnt ihr Mobi-Sets bestellen, um eure Wohnorte bunt zu kleben. Es gibt auch Sharepics, die ihr euch hier herunterladen könnt, um die Info Online zu verbreiten.
Alle Infos auf https://www.klima-streik.org/
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Auf zur Utopie-Konferenz nach Lüneburg – Nina Wolff und Jens Witt sind auch dabei
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| In einer Woche eröffnet die Leuphana Universität gemeinsam mit Maja Göpel und Richard David Precht die Utopie-Konferenz „Wie viel Utopie braucht die Freiheit?“: Vom 30. August bis zum 2. September steht der Campus der Leuphana wieder ganz im Zeichen einer Begegnung zwischen Zivilgesellschaft, Wissenschaft und Politik. Nina Wolff und Jens Witt aus dem Slow-Food-Vorstand werden als Impulsgeber:innen die Werkstatt zur Ernährungsdemokratie mitgestalten. Es geht also um ein Kernthema der Slow-Food-Bewegung: Wie lässt sich die Ernährungswende auch in unsicheren Zeiten auf einem zukunftsfähigen Kurs halten? Es wäre eine große Bereicherung, wenn viele Mitglieder von Slow Food bei der Utopie-Konferenz dabei sein könnten, um die Zukunft der Freiheit auszuloten. Das aktuelle Einladungsvideo der Gastgeber:innen Maja Göpel und Richard Precht seht ihr hier: Ihr alle seid auf der Utopie-Konferenz herzlich willkommen. Anmeldungen sind direkt auf der Website der Utopie-Konferenz möglich. Speziell für Slow Food Youth steht ein ermäßigtes Ticket zur Verfügung (25€ statt 65€). Bei Interesse meldet euch unter youth@slowfood.de, dann erhaltet ihr den Rabattcode. |
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Citizen Science Projekt: Deutschland rettet Lebensmittel
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Mehr als die Hälfte aller Lebensmittelabfälle in Deutschland entstehen in privaten Haushalten. Im Rahmen des Forschungsprojektes Citizen Science möchte ein Forschungsteam aus Berlin bestehend aus Wissenschaftler*innen der TU Berlin, des Ecologic Institut und Slow Food Deutschland, wertvolle Daten und wissenschaftliche Erkenntnisse gewinnen. Aus den gewonnenen Informationen sollen wirksame Lösungen entwickelt werden, um in Privathaushalten Lebensmittelabfälle zu reduzieren. Das Forschungsteam nimmt sich Fragen an wie: Wie vermeiden wir Lebensmittelabfälle in der eigenen Küche? Welche Mengen lassen sich reduzieren? Welche Maßnahmen sind wirksam? Ins Leben gerufen hat das Projekt „Zu gut für die Tonne!“ und das Dialogforum Private Haushalte. Das Citizen Science Projekt findet auch im Rahmen der Aktionswoche "Deutschland rettet Lebensmittel!" statt. |
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Jetzt kommst Du ins Spiel!
Du kannst selbst Forschende*r werden und am Forschungsprojektes Citizen Science teilnehmen. Dabei protokollierst Du in einem digitalen Küchentagebuch deine Lebensmittel-abfälle und überprüfst anschließend, mit welchen Maßnahmen Du diese am besten reduzieren kannst. Das Küchentagebuch führst du zunächst im Rahmen der bundesweiten Aktionswoche zwischen dem 29. September und dem 6. Oktober 2022 und im Anschluss daran erneut für eine Woche bis zum 30.10.2022.
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Damit du an der Aktion teilnehmen kannst, brauchst du nur einen internetfähigen Computer oder ein Smartphone. Weitere Infos und ein Erklärvideo gibt es hier.
Außerdem kannst du auch etwas gewinnen! An 10 Teilnehmende verlost das Dialogforum einen Kochkurs mit Slow Food Chef Alliance Mitglied und Zwei-Sterne-Koch Johannes King auf Sylt.
Also jetzt am besten bis zum 21. September anmelden, mitforschen und an der Verlosung teilnehmen.
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Weltacker sucht Jugendrat
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Das Team hinter dem Projekt 2000m²-Weltacker Berlin gründet einen Jugendrat zur Berliner Ernährungsstrategie und –Bildung. Dafür werden engagierte Jugendliche und junge Erwachsene, die Interesse an den Herausforderungen der urbanen Ernährung Berlins haben, gesucht.
Du interessierst Dich für nachhaltige, gesunde und faire Ernährung? Du hast Lust, Dich intensiv und kreativ mit der Wertschöpfungskette Deines Essens zu beschäftigen? Du möchtest einen Einblick in Berliner Politik bekommen und mit Abgeordneten diskutieren? Du möchtest mit anderen Interessierten zusammentreffen, Dich vernetzen und austauschen? Du bist zwischen 15 und 21 Jahren alt und wohnst in Berlin oder Umgebung?
Dann bewirb Dich jetzt hier und werde Mitglied des Weltacker-Jugendrates!
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Wir Haben Es Satt! Pestizid Check Up
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Du wolltest schon immer wissen, ob und wie viele Pestizide vielleicht schon in dir stecken? Um Druck für eine insektenfreundlichere Landwirtschaft zu machen möchte das "Wir Haben Es Satt!" Bündnis möglichst vielen Menschen in insgesamt 11 europäischen Ländern die Möglichkeit geben, sich selbst auf Pestizide testen zu lassen. Das Ganze ist ganz einfach, denn du brauchst nur eine kleine Haarprobe von dir und schickst diese ins Labor.
Mehr Informationen dazu findest du direkt auf der Seite von Wir Haben Es Satt!
#PestizidCheckUp
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Slow Food Goes Brussels: the Global Food Crisis Explained
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Im Podcast aus dem Slow Food Youth Network geht es um spannende Themen rund um unser Ernährungssystem. Wer steht hinter dem Essen, das wir täglich konsumieren? Woher kommt dein Kaffee? Wer backt dein Brot? Zu Fragen wie diesen findest du hier Antworten.
In der aktuellen Folge geht es um die Lebensmittelkrise, ausgelöst durch den russischen Angriffskrieg auf die Ukraine und die globalen Auswirkungen. Gemeinsam mit drei Expert*innen widmet sich das Slow Food Youth Network diesem komplexen Thema in der aktuellen Folge - auf Englisch.
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Die "Geeky Summer List" vom Slow Food Network
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| Du bist noch auf der Suche nach dem einen oder anderen Podcast für die nächste Reise oder nach einem Buch für den Sommerurlaub? Slow Food hat da ein paar Ideen für euch gesammelt. Für Food-Nerds genau das Richtige! Viel Spaß beim Stöbern |
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Du möchtest mehr Einblicke in die Arbeit von Slow Food? Dann bewirb dich jetzt für einen Ökologischen Bundesfreiwilligendienst (ÖBFD) in der Geschäftsstelle in Berlin!
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Praktikum „Demo-Organisation“ zur Wir haben es satt!-Demo 2023
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Das "Wir haben es Satt!" Team sucht ab Oktober/November bis Ende Januar eine*n engagierte*n Praktikant*in, die*der in dem Kampagnenbüro in Berlin ein ausbildungs- bzw. studienbezogenes Pflichtpraktikum absolvieren möchte. Teil der Aufgabe ist auch die Mitorganisation der SFY-Schnippeldisko am Vorabend der Demo!
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| Save the Date: Kommende Veranstaltungen |
- Leuphana Konferenz: 30.08 - 02.09
- Anmeldung zum Citizen Science Projekt: 21.09
- Globaler Klimastreik: 23.09
- Terra Madre Salone del Gusto: 22. - 26.09
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| Essen verbindet: Folge unseren Kanälen! |
IMPRESSUM
Slow Food Youth Deutschland
Marienstraße 30
10117 Berlin |
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