News Dezember 2021

Es erwartet Euch gute Musik und leckere politische Kochtipps, alles live aus Berlin! Streicht Euch also das Datum rot im Kalender an, packt Eure Lieblings-Restrezept, Schnippelbretter und Messer aus und schaltet Euch am 21.01.2022 via YouTube zu unserer digitalen Schnippeldisko dazu. 

Mehr Infos und Programm folgen.

Die Schnippeldisko findet im Rahmen der Our Food Our Future Kampagne statt. Die Schnippeldisko wird ko-finanziert von der Europäischen Union. Diese Veranstaltung wird mit Unterstützung der Europäischen Union produziert. Die Inhalte diese Veranstaltung liegen in der alleinigen Verantwortung von Slow Food Deutschland unter spiegeln unter keinen Umständen die Positionen der Europäischen Union wider.

Im Jahr der Fairness von Slow Food Deutschland hat sich unter dieser Überschrift die AG-Gleichstellung mit fairem Umgang innerhalb unserer Vereinsstrukturen beschäftigt. In der AG-Gleichstellung arbeiten tatkräftig auch Slow Food Youthies mit. Das Ergebnis ist dieses Fairness Papier, mit dem wir uns als Verein einen Verhaltenskodex geben, der unsere Ansprüche an das vertrauensvolle Miteinander im Verein widerspiegelt.

Zusammen mit der Veröffentlichung des Fairness Papiers stellen wir die Vertrauensperson vor. Diese Aufgabe übernimmt Yvonne Aßmann. Yvonne leitet das Slow Food Convivium Hamburg und ist in Ihrer Funktion als Vertrauensperson unter der E-Mail Adresse fairness@slowfood.de erreichbar.

Neues aus den lokalen Gruppen

"Anfang Dezember durfte ich in Lucca in der Toscana am Slow Beans Netzwerktreffen teilnehmen. Zum ersten Mal seit der Gründung vor mehr als 10 Jahren wurden auch internationale Teilnehmer*innen zu dem Treffen eingeladen. Das hat einen guten Grund: Das Slow Beans Netzwerk soll künftig auch auf andere Länder ausgeweitet werden. Bisher fand es für italienische Produzent*innen statt, jährlich rotierend veranstaltet von den verschiedenen Convivien der Teilnehmenden in ganz Italien. Die „Communita leguminosa“ hat sich ursprünglich unabhängig von Slow Food aus Eigeninitiative der Produzent*innen gegründet. Mit ihrem Ziel, Bohnensorten zu erhalten, wurden viele von ihnen vorrangig für verrückt erklärt. Doch genau das schweißt zusammen! Und so hat der Austausch zwischen Landwirt*innen und Hülsenfrüchtefreund*innen neben guten Freundschaften auch einen große Plattform für Wissensaustausch hervorgebracht."...