World Disco Soup Day 2021
Bereits das fünfte Jahr in Folge schnippeln, kochen, essen und tanzen rund um den Globus Slow Food Youth Mitglieder und viele andere Aktivist*innen, um Lebensmittel und Erntereste vor dem Mülleimer zu retten. Werdet Teil der größten Slow Food Youth Kampagne weltweit gegen Lebensmittelverschwendung!
Slow Food Zero-Waste Cookoff #sf0waste
Der World Disco Soup Day kommt in deine Küche! Teilst du deine Geheimnisse mit uns? Tritt an in der #sf0waste Cookoff Challenge und sende uns dein bestes Reste-Verwertungsrezept, teile es auf Social Media und tagge @WORLDDISCOSOUPDAY
Bewertungskritereien: Regionalität, Kulinarisches Erbe, Zero-Waste, Praktikabilität, Ästetik
Preis: Ewiger Ruhm, ein Disco Soup Kochbuch bei Veröffentlichung und ein Feature im nächsten SFYN Newsletter
Bewerbung: Bitte mit Foto der Zutaten und des Gerichts; Das Rezept und die Geschichte dazu (Text oder Video), an wdsd@slowfoodyouthnetwork.org bis zum 17.04.
The Big day: World Disco Soup Day am 24.April 2021
Das Slow Food Youth Netzwerk wird wird ein ganztägiges online-Programm veranstalten, einschließlich Workshops, Interviews, Kochkursen und der besten Rezepte des "Slow Food Zero-Waste Cookoff #sf0waste"
Um 13 Uhr trifft sich das globale Netzwerk zu einem offenenen Austausch, kochen, essen & dancen via Zoom.
Follow: @WORLDDISCOSOUPDAY auf Instagram
Mehr Info: wdsd@slowfoodyouthnetwork.org
#discosoupcookbook schon bestellt?
Das neue Disco Soup Cookbook vereint all die Tipps, Geschichten und Rezepte von SFYN-Aktivist*innen weltweit! Essen ist Politisch: Wir sagen der Verschwendung und dem Klimawandel den Kampf an! Hier wird gastronomische Vielfalt und traditionelles Wissen aller Generationen vereint: Ob Neu-Kreation oder altes Familienrezept, alles ist dabei!
Das Buch mit rund 100 Rezepten ist nur durch die Arbeit und Sammlung von zahllosen engagierten Slow Foodies weltweit entstanden!
Mehr Infos und Vorbestellung >>hier
Du bist dabei?
Unterstützung: Das World Disco Soup Day Toolkit findest Du >>hier
Einkaufen: Überlege dir ein Gericht, dass du an diesem Abend kochen willst. Suche Rezepte heraus, bei denen du Lebensmittelreste aus deinem Kühlschrank nutzen kannst. Kaufe die weitere notwendige Zutaten am besten regional und saisonal ein und unterstütze dabei lokale Produzent*innen, die eventuell in der jetzigen Situation besonders auf Hilfe angewiesen sind. Du kannst dafür die Slow Food Online Karte nutzen: https://www.slowfood.de/einkaufen
Follow: @worlddiscosoupday @slowfoodyouthnetwork
Kontakt: wdsd@slowfoodyoutnetwork.com, youth@slowfood.de